Записки на кухне от Фёдора

Об авторе — Фёдор

Приветствую на моей кухне! Этот сайт задуман как уютный уголок, где я делюсь проверенными рецептами полезных блюд, личным опытом поддержания формы и теплыми жизненными историями. Располагайтесь поудобнее, давайте готовить вместе с пользой и удовольствием!

Полезные рецепты

Завтрак • Низкий ГИ

Шакшука с томатами и зеленью

Шакшука — это яичница, запеченная в густом, сочном соусе из тушеных овощей. Ингредиенты: • Яйца куриные — 2-3 шт. • Спелые помидоры — 2 шт. (или половина банки томатов в собственном соку) • Болгарский перец (красный или желтый) — 1 шт. • Репчатый лук — 1/2 небольшая головка • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое масло — 1 ч. л. • Свежая зелень (петрушка, кинза или укроп) — небольшой пучок • Специи: зира (кумин), паприка, черный перец, соль — по вкусу

Обеды

Легкие супы и овощные блюда

Секреты приготовления ароматных блюд из свежих овощей и зелени. Максимум витаминов и пользы для организма. Полезный суп помогает поддерживать баланс микроэлементов, легко усваивается и дарит долгую сытость без тяжести.